Le saviez-vous ?

Pourquoi le pop-corn est-il fabriqué à partir de maïs soufflé ?

Certaines variétés spéciales de maïs peuvent être chauffées très fortement une fois séchées. L'amidon dans le grain va alors gonfler, se gélatiniser et sortir de la coque avec une structure mousseuse. Le résultat : le très populaire pop-corn.