Les membres de la famille HiPP se transmettent leur amour de la nature et de leur métier de génération en génération. Leurs ancêtres fabriquaient des bougies à la cire et des pains d'épices au miel. A la fin du 19ème siècle, Joseph HiPP confiseur à Pfaffenhofen a une idée révolutionnaire pour l'époque. Quand sa femme a des problèmes pour allaiter leurs jumeaux, il utilise des biscottes écrasées à la main et du lait pour fabriquer les premières céréales pour bébés. La nouvelle de son succès se répand et les emballages jaunes et noirs de la farine de biscotte de J. HiPP deviennent une marque établie, jetant les bases de l'entreprise familiale. La farine devenant de plus en plus populaire, son fils Georg vend le produit en porte à porte à Munich jusqu'à ce que les locaux de ses parents deviennent trop petits et qu'il fonde son entreprise en 1932.

Après la mort de Georg Hipp, son fils Claus, âgé de 29 ans, reprend la direction de l'entreprise, élargissant de plus en plus les idées écologiques de son père.

Alors que le pionnier de l'agriculture biologique devait se déplacer de ferme en ferme pour rallier les agriculteurs à sa vision, HiPP travaille aujourd'hui avec un réseau de plus de 8 000 agriculteurs sous contrat et est l'un des plus grands transformateurs de matières premières issues de l'agriculture biologique. Sous la direction des trois frères (Claus, Georg et Paulus Hipp) HiPP devient l'une des marques les plus populaires auprès des parents et un symbole d'activités entrepreneuriales conformes à la durabilité écologique, économique et sociale. "Le meilleur de la nature. Le meilleur pour la nature" est devenu le critère de référence pour mesurer en permanence la croissance de l'entreprise familiale et de sa gamme de produits.