Soupe au poulet pour le rhume et gingembre pour les nausées ? Ces remèdes maison fonctionnent-ils vraiment et y a-t-il des preuves scientifiques pour le prouver ?
En général, les résultats d'études sur les remèdes maison ne peuvent être considérés que comme des indications mais pas comme une preuve substantielle de leur efficacité.

Soupe au poulet contre le rhume
La soupe au poulet est considérée comme un remède contre le rhume en raison de ses prétendues propriétés anti-inflammatoires. Une étude a pu prouver que la soupe a un effet légèrement curatif sur les infections virales (Rennard 2000), qu'une autre étude attribue au dipeptide carnosine (Babizhayev 2012). Les auteurs, cependant, soulignent que l'effet ne dure que pendant une courte période de temps. En pratique, la soupe devrait être consommée plus fréquemment tout au long de la journée. 

La canneberge pour les infections urinaires
La canneberge est particulièrement appréciée pour la prévention des infections urinaires. Selon une revue systématique de 24 études, un effet légèrement curatif peut être observé mais n'est pas statistiquement significatif (Jepson 2012). Une autre revue trouve des preuves d'un effet curatif du jus de canneberge (mais pas des comprimés), en particulier sur les infections récurrentes et surtout chez les enfants et les femmes (Wang 2012). Reste à savoir si les enfants boiraient ce jus amer et acide.

Attention : Boire de grandes quantités de ce jus peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, et les diabétiques ne doivent en boire qu'avec modération.

Le miel pour la toux et le traitement des plaies
Il n'y a que peu de preuves pour et contre le miel comme remède contre la toux (Oduwole 2014). Il existe cependant de nombreuses preuves issues de revues sur le miel soulageant les infections des voies respiratoires supérieures en réduisant la toux chez les patients, leur permettant ainsi de mieux dormir (Paul 2007, Nitsche 2016, Dorsch 2019). C'est pourquoi proposer aux enfants qui toussent notamment des boissons chaudes avec du miel peut être bénéfique.

Les examens ne fournissent aucune preuve convaincante d'un effet cicatrisant du miel sur les plaies, ce qui peut également être dû à la disparité des types de plaies étudiées.

Pour aller plus loin : "Pourquoi les nourrissons ne devraient pas être nourris au miel (pas dans l'enfance) ?" - Article en cours de construction

Clou de girofle/huile
L'ingrédient actif essentiel de l'huile de clou de girofle est l'eugénol. En raison de son effet analgésique, les dentistes l'utilisent comme anesthésie topique (comparable à la benzocaïne). On dit aussi que l'eugénol aide à soulager les troubles gastro-intestinaux (Gratzl 2007).

Bananes contre la diarrhée
Une étude en double aveugle au Bangladesh a trouvé une amélioration de la diarrhée chez les enfants (5-12 mois) après avoir ajouté des bananes vertes à leur riz (Rabbani 2001). 

Gingembre contre les nausées
Les données confirment l'effet curatif du gingembre (par rapport aux placebos et à la vitamine B6) sur les nausées et les vomissements (O'Donnell 2016).

La valériane pour les troubles du sommeil
Des études suggèrent que les gouttes de valériane améliorent la qualité du sommeil, mais la validité des données est en partie diminuée par des déficits méthodologiques (Bent 2006).

Aucune preuve n'a été trouvée pour les oignons ayant un effet sur l'otite moyenne ou sous forme de compresses de veau sur la fièvre. L'utilisation de compresses pour mollets (sans antipyrétiques) doit être considérée avec critique car elles encouragent le corps à produire encore plus de chaleur.