Huile de palme biologique HiPP - issue d'une production équitable et durable
L'huile de palme est l'huile végétale la plus utilisée dans l'industrie alimentaire. Cependant, les consommateurs sont souvent exposés aux reportages des médias qui mettent en évidence la déforestation de la jungle pour la culture du palmier à huile en Asie du Sud-Est. Très peu d'entre eux ont conscience que la présence d'huile de palme dans les préparations pour nourrissons a des raisons nutritionnelles. De plus, il peut s'agir d'une huile durable, à condition qu'elle soit produite de manière écologique et équitable.
Pourquoi utilise-t-on l'huile de palme ?
- Pour obtenir un spectre d'acides gras proche de celui du lait maternel, les préparations pour nourrissons sont fabriquées à partir d'un mélange d'huiles végétales.
- L'huile de palme est la seule huile végétale riche en acide palmitique (32-57%).
- L'acide palmitique est l'acide gras saturé prédominant dans le lait maternel (environ 24 % des acides gras totaux).
- Pour reproduire au mieux le spectre des acides gras du lait maternel, il est pertinent d'utiliser l'huile de palme comme source d'acide palmitique.
- Des rapports publiés5 indiquent qu'une teneur adéquate en acide palmitique est importante pour une bonne tolérance (caractéristiques des selles) :
- davantage de selles jaunâtres (semblables à celles des enfants nourris au sein)
- selles moins liquides
Huile de palme biologique HiPP - issue d'une production équitable et durable
- Provenant à 100% de sources durables.
- Aucune forêt tropicale n'est déforestée pour la culture des palmiers à huile de HiPP. Ils sont plantés sur d'anciens pâturages et terres agricoles. Nous veillons à ce qu'ils ne soient pas cultivés en monoculture.
- Les champs de palmiers de HiPP sont cultivés de manière biologique et principalement par des petits exploitants locaux.
- Notre culture de palmiers HiPP est certifiée biologique.
Le saviez-vous ?
La culture de l'huile de palme est celle qui demande la plus petite superficie de terres cultivées.
