Les prébiotiques choisis par HiPP sont des galacto-oligosaccharides (GOS) obtenus à partir du lactose. Les GOS sont obtenus à partir du lactose (galactose) et sont un composant naturel des oligo-saccharides du lait maternel.
Avantages des GOS :
- Favorisent la formation d'une flore intestinale bifidogène dominée par les lactobacilles1-3
- Bonne tolérance
- Selles plus molles semblables à celles des enfants nourris au sein1-4
- Réduction de la valeur ph dans les intestins
- Sûr (statut GRAS de la FDA)5
HiPP refuse d'utiliser les fructo-oligosaccharides (FOS), car les FOS sont obtenus à partir de plantes (principalement des légumes tels que la chicorée ou les oignons) et ne sont donc pas similaires au lait maternel. Le lait maternel ne contient aucun composant végétal !
Les questions critiques concernant les FOS sont en particulier les observations d'un impact négatif sur la barrière intestinale lorsque les FOS sont administrés aux animaux : La perméabilité de la barrière intestinale et la translocation de salmonella enteritidis ont augmenté, ce qui indique un dysfonctionnement de la barrière intestinale et une irritation de la muqueuse intestinale. Ces observations chez les rats étaient moins prononcées dans les tests humains sur des hommes adultes, mais soulèvent toujours la question de savoir si les FOS devraient être utilisés sur un groupe aussi vulnérable que les bébés dont le système immunitaire n'est pas encore complètement développé6.
Références:
1 Ben XM et al. Chinese Medical Journal 2004; 117(6): 927–931.
2 Fanaro S et al. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2009; 48: 82–88.
3 Sierra C et al. Eur J Nutr 2015; 54(1): 89–99.
4 Ashley C et al. Nutr Journal 2012; 11: 38.
5 FDA. 2008; GRAS Notices GRN No. 236.
6 Ten Bruggencate et al. J Nutr. 2006 Jan;136(1):70-4.